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滨州青光面火烧面天然花岗岩，墙面道路专用

更新时间：2023-10-30
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    详情介绍

    滨州青光面火烧面天然花岗岩，墙面道路专用

    简介

    滨州青光面火烧是一种传统的面食，在山东省滨州市地区非常受欢迎。这种面条通常由面粉、水和碱制成，并添加了少量的盐和油脂。它的外观呈现出深红色或棕色，口感Q弹有嚼劲。

    制作方法

    1. 准备材料：高筋面粉、碱水、水。

    2. 将高筋面粉和碱水混合均匀，揉成光滑的面团。

    3. 将面团放入大碗中，加入适量的盐和油脂，揉搓至面团光滑。

    4. 将面团分成若干份，每份约为20克左右。

    5. 将每份面团擀成薄片状，然后切成长条状。

    6. 将长条状的面条放入滚水中煮熟，时间大约为3-5分钟。

    7. 捞出煮熟的面条，用冷水冲洗一下，然后沥干备用。

    使用方法

    1. 可以将煮好的面条直接拌入汤或炒菜中食用。

    2. 也可以将煮好的面条放入开水中焯烫一下，再加入调料食用。

    注意事项

    1. 制作过程中要注意卫生，避免交叉污染。

    2. 煮熟后的面条不宜过度冷却，否则会影响口感。

    3. 可以根据个人口味添加适量的调料和配料。

    结论

    滨州青光面火烧是一道非常受欢迎的山东传统美食。它具有口感Q弹、外观美观等特点，是当地人喜爱的美食之一。在制作过程中需要注意卫生和安全问题，并根据个人口味进行调整。希望本文能够对您有所帮助。

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